UŞAK İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜNE SORUYORUZ

UŞAK'TA FESTİVAL ALANLARINDA SATILAN GIDALAR DENETLENİYOR MU ?

Uşak'ta kurulan festival alanlarında genelde yöresel gıdalar adı altında bir çok gıda ürünü satılıyor. UŞAK ESNAF GAZETESİ olarak yaptığımız araştırmalar sonucu bu yerlerde satılan pek çok gıdanın etketsiz olduğu ve denetlenmediği sonucuna ulaştık. Daha geçtiğimiz günlerde aynı isim altında Adana'da düzenlenen bir fuarda ihbar sonucu 240 kilo bozuk ürün yapılan denetlemeler sonucu ortaya çıkarıldı. Çukurova ilçesindeki Yöresel Ürünler Fuarı’nda hijyen kurallarına aykırı ve mevzuata uygun olmayan 240 kilo süt ve et ürünü imha edildi. İki işletmeye idari yaptırım uygulandı, denetimler aralıksız devam ediyor.

ŞİMDİ SORUYORUZ 

-Bu tür yerlerde satılan gıda ürünleri 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu hükümlerine uygun bir şekilde mi satılıyor ?

-Uşak'ta çadırlarda açılan bu sergilerde ki gıdalar gıda tüzüğüne uygun satışı yapılabilir gıdalar mı ?

-Uşak'ta satılan ve halk sağlığını doğrudan etkileyebilecek gıdalar yeterli soğuk hava dolaplarında (Depolarında)mı saklanıyor mu ?

-Bir ilden bir diğerine koşturan bu esnaflar ürünlerini korumak ve sağlıklı bir şekilde vatandaşa  ulaştırıp satabilmek için ne gibi önlemler alıyor ?

-Gıda etiketi, bir gıda ürününün ambalajında veya üzerinde yer alan bilgi ve uyarılardır. Gıda etiketleri, ürünün içeriği, besin değerleri, son tüketim tarihi, saklama koşulları gibi önemli bilgileri içerir. Uşak'ta ki sergilerde gözlemlediğimiz içeriğinin mutlaka etiketlerinde yazması gereken bilhassa sucuk gibi ürünler yasak olmasına rağmen bu tür yerlerde nasıl etiketsiz satılabiliyor ?

-Uşak belediyesi zabıta ekipleri ve Uşak İl Tarım müdürlüğü ekipleri bu tür yerlerde satıştan önce ve satış anında hiç denetleme yapıyor mu ? 

-İl tarım ve orman müdürlükleri tarafından sürekli paylaşılan "Etiketsiz ürünler köy tipi, ev tipi üretilmiş doğal ürün demek değildir. Aksine bu tip ürünler genelde güvensiz ve hileli ürünlerdir" söylemi bu tür yerler için rafta mı kalıyor ?

-Uşak'ta gıda ürünleri satan bir esnafa en ufak bir usulsüzlükten hemen ceza yazılabiliyorken fuar alanlarındda usulsüzlük yapan gıda satıcılarına cezai işlem uygulanıyor mu ?

Gıda maddeleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

"Sağlıklı besin tüketimi için besinleri alırken etiketi mutlaka okunmalı, kontrol edilmedilir. Besinleri satın almadan önce Gıda ve Tarım Bakanlığı onayı, üretim tarihi, son tüketim tarihi, raf ömrü, üretici firma, besin ögesi içeriği, gramaj, ambalajın sağlamlığı, hazırlama ve depolama koşulları dikkate alınmalıdır."

-Tarım Ve Orman müdürlükleri gıda konusunda halkı böyle uyarmasına rağmen etiketsiz ürün satışlarını nasıl görmezden gelir ve göz yumar ?

KANUNDA NE YAZIYOR

"Perakende işletmelerde satışa arz edilen malların fiyat etiketi ve fiyat listelerine ilişkin olarak tüketicilerin tam ve doğru bilgilendirilmesi için belirlenen yasal yükümlülüklere uyulmaması durumunda her bir aykırılık için  idari para cezası uygulanır."

Uşak İl Tarım Ve Orman müdürlüğü eğer bu tür yerlerle ilgili bir denetleme yapıp satılan gıdalarla ilgili gerekli kontrolleri yapıyorsa veya yaptıysa bununla ilgili kamuoyunu mutlaka aydınlatmalıdır.